Pečený oříškový „sýr“
Ingredience:
- 250g kešu ořechů
- 3 stroužky česneku
- šťáva z půlky citrónu
- 4 lžíce olivového oleje
- lžička soli
Postup:
Nejprve si namočíme alespoň na 24 hodin kešu, vodu poté slijeme. Po uplynutí jednoho dne všechny ingredience společně rozmixujeme. Uplácáme „bochánek“ (čím nižší, tím propečenější) a dáme péct na 180 stupňů asi na 35 minut.