(4 porce)
Doba přípravy: 10 minut
Vaření: 15-20 minut
Postup:
Mrkev a brambory povařte v osolené vodě doměkka, asi čtvrt hodiny. Poté rozmixujte se smetanou na krém. A okořeňte. Základ polévky můžete pomocí koření voňavě obměňovat: Použijte aromatické bylinky, především tymián, mateřídoušku, skořici, té ale přidejte jen špetku.