Výborný s tvarohovou pomazánkou a pažitkou.
Doba přípravy: 10 minut
Pečení: 30 minut
Postup:
Troubu předehřejte na 230 °C. Smíchejte obě mouky, sůl a sodu, pak přimíchejte mrkev, ořechy a jogurt a tolik mléka, aby vzniklo měkké, celkem lepivé těsto. Vyklopte těsto na pomoučněnou plochu a zformujte z něj kouli. Dejte ji na plech s papírem na pečení, obrácenou stranou dlouhého nože do chleba vytlačte prohlubně a pečte 30 minut. Po upečení by měl chléb při poklepání na dno znít dutě.