(4 – 5 porcí)
Postup:
Syrovou mrkev, celer, a brambory nastrouhejte nahrubo, přidejte vejce, uvařenou čočku, mouku a dochuťte solí, česnekem a kořením. Opečte na malém množství oleje (olejem pánev jen jemně potřít).
K placičkám se výborně hodí čerstvý salátový mix, který je skvělým zdrojem vitaminů, enzymů a minerálních látek.